GASTRONOMIA ARABE EN JORDANIA

comida arabe

Entre la comida árabe más típica, encontramos:

  • Mansaf: Cordero asado con arroz y yogurt
  • Hummus: Pasta hecha con garbanzos triturados
  • Falafel: Garbanzos triturados haciendo una pasta que después se fríe con harina gruesa
  • Ashawarma: Cordero o pollo que se asa lentamente en una larga daga y que el cocinero después lo corta en finas lonchas para servirlo con la Pita
  • Pita: Pan típico en los países árabes
  • Kebab: Su presentación es similar a la del pincho moruno. Está hecho de cordero y ternera con especias.
  • Postres: Los árabes, y en especial los jordanos, son muy aficionados a la repostería

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