Entre la comida árabe más típica, encontramos:
- Mansaf: Cordero asado con arroz y yogurt
- Hummus: Pasta hecha con garbanzos triturados
- Falafel: Garbanzos triturados haciendo una pasta que después se fríe con harina gruesa
- Ashawarma: Cordero o pollo que se asa lentamente en una larga daga y que el cocinero después lo corta en finas lonchas para servirlo con la Pita
- Pita: Pan típico en los países árabes
- Kebab: Su presentación es similar a la del pincho moruno. Está hecho de cordero y ternera con especias.
- Postres: Los árabes, y en especial los jordanos, son muy aficionados a la repostería
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